日々の暮らし」カテゴリーアーカイブ

お料理教室に行ってきました!

先日、お野菜をたくさん使ったお料理教室に行ってきました。

教えてくれるのは友人のMさん。

本当に愉快な人なので、毎回何かしらハプニングが起きます!
いつも笑ってばかりのお料理教室です。

今回のメニューは
・うなぎを使わないうなぎの蒲焼
・じゃがいもとごぼうの塩炒め
・パプリカの白和え
・万願寺唐辛子の煮浸し
・玄米ご飯
・ヒラタケのおすまし

姪がすり鉢でお豆腐をゴリゴリしています。

うなぎの蒲焼は、ごぼうやお豆腐、海苔を使ったもの。
言われないとうなぎではないことがわかりません。

じゃがいももごぼうも、ごま油とお塩で炒めただけでこの美味しさ!

みんなで笑いながら楽しく作ったお料理は、どれもとてもおいしかったです。



ネコちゃんはベランダでお昼寝。かわいかった!

ビーガンお菓子

最近仲良くしてもらっている友人、みつさん。
フラワーエッセンスのShukuちゃん繋がりの友人です。

みつさんは動物愛護の運動をしていて、ビーガン(絶対菜食主義者)。
動物愛護の観点からも、スピリチュアルな観点からも動物性のものは口にしないそうです。

そんなみつさんが子どもたちにビーガンお菓子教室を開いてくれました。
参加したのは私の娘二人と姪。

子どもたちはピュアで愛の深いみつさんが大好き。
一緒に楽しくお菓子を作りました。

学校の勉強よりももっと大切なことを、子どもたちと一緒に知っていきたい。
今回のお菓子づくりはその一歩になりました。
みつさんありがとう!

こどものおやつ

こどものおやつ。

  
最近はまっているりんごの塩煮を
パイ生地にのせたもの。
つぶつぶマザーゆみこさんのレシピです。

りんごの塩煮はその名の通り
りんごを塩水にくぐらせてそのままフライパンで煮たもの、
パイ生地も小麦粉、塩、ゴマ油、水のみ。

パイ生地サクサク、りんごは甘くておいしーい♡
娘のお気に入りとなりました。

おやつもなるべく
からだにやさしいものを食べて欲しいと
思っていますが、
何せ料理下手の私。
(食べることは大好き&
レシピを見ることは大好きなのに・・・)

それじゃ甘い!!と言われてしまいそうですが、
自分の出来る範囲で、楽しいと思える範囲で
やっていきたいと思っています。

ゆるーりゆるり。

ほめられてうれしい??

先日、娘から賞状をもらいました。

ごはん作ってくれてありがとうかな♡
洗濯してくれてありがとうかな♡
大好きと書いてあるのかな♡

と、期待して見てみると・・・


「まだ食べたいときにストップがだいぶ聞けるようになりました」

ありがとうございます・・・。

そして夫への賞状。


「おかあさんのいかりばくはつをよくのりこえれました。とってもすごい」

(笑)(笑)(笑)

なんだかなー。まぁいっか。

小さい頃は

「あたわ(お母さん)がいちばんしゅき。だってかわいいもん」といってくれたのになー。

まぁこれも成長。としておこう。
そして

つなぐ一周年特別価格。

☆足湯10分&足もみ60分

4500円⇨3800円

☆足湯なし、足もみ50分

3800円⇨3500円

ありがたいことにご好評いただいております。

ご予約お待ちしております!

新たな目標

シルバーウィーク前半、娘の運動会を見に種子島へ行ってきました。

次女もノリノリ。
全校生徒が23人のとっても小さい小学校。
でもその運動会は地域の方々も大勢参加される、盛大な地区と小学校の合同運動会でした。

驚いたのは生徒たちだけでなく、老若男女みんなが全力!
みなさんが全力で走り、全力で競技をし、全力で応援していて、その元気さにびっくり。

私も親子ガチリレーに参加させてもらい、全力で走りました。
この感じ、何十年ぶりだろう。楽しくなってしまってその後の綱引きや宇宙留学生保護者リレーにも出してもらいました。その後半端ない筋肉痛に・・・。

里親さんに作っていただいた、伊勢エビ入りで20種類以上のおかずが入った豪華なお弁当。
おなかいっぱい♡


夜は里親実親を囲む会を開いていただいたり、地域の懇親会に参加させていただいたり、
滞在中朝から晩まであたたかい平山の方々にお世話になりました。

千座の岩屋も宇宙センターもとってもステキで気持ちのいい所です。
本当にこの地域で娘が生活させていただけることに心から感謝です。

私の新たな目標ができました!
「種子島で足もみ施術会&セルフケア講座を開くこと」

私だけでは揉ませていただく人数も限られるので、
初級プロの生徒さんを増やしてみんなで行きたい。
そしてセルフケアを覚えていただいて、今以上にもっとお元気な島、地域に・・・♡

目標に向かってがんばります!

親子料理教室へ

今日は小牧のレストラン、シェシュシュさんの親子料理教室へ参加しました。

メニューはドリア、野菜のピクルス、ゴマダレドレッシング、オレンジのパルフェグラス。
なんと厨房に入らせてもらい、シェフに教わります。
使用する食材・調味料は、無農薬野菜、抗生物質,やホルモン剤を使用しないお肉、
ほうろく菜種油など、シェフこだわりの安心で安全なものばかりです。

子どもたちは楽しそうにきゅうりを切ったり、枝豆を取り出したり、トマトの皮を剥いたり・・・といろいろな作業をしました。


 試食させてもらいましたが、すべて本当においしかった!
特にゴマダレドレッシングが絶品!!!
きゅうりにかけたり、かぼちゃにかけたり、豚しゃぶにかけたり、いろいろ活用できます。
また家でドリアのソースを作り、じゃがいもにかけていただきました。

料理が苦手な私。
娘たちにはからだのことをちゃんと考えたものを、ぱぱっと作れるようになってもらいたいな。

娘が帰ってきた!

先週、種子島から娘が帰ってきました。

ものすごい量の荷物を持って(重さの犯人は教科書。しかし一週間たった今その教科書を開いたところを一度も見たことがありません・・・)、笑顔でセントレアに降り立った娘。
4ヶ月ぶりに会う娘は身長がのびて、肌が黒くなっていました。

そして私や夫との再会より、妹との再会が一番うれしい様子。
ずーーっと手をつないでいました。

  
あまり口数が多い方ではありませんが、自宅へ向かう車の中ではいろいろ話を聞かせてくれました。
本当に本当にいい経験をさせてもらっていると感謝の気持ちでいっぱいです。

そして夜は久しぶりの足もみ。
娘の足をもむことができるありがたさをかみしめました。

また8月の終わりに種子島へ戻ってしまう娘。
それまでは愛をこめて足をもむぞ♡

ところで持ち帰った山のような宿題。小牧では考えられないような量の宿題。
どうするんだろう。母は見守るのみです♡

ブルームーンとiss

昨夜はissの油井さんに手を振りながら、満月を眺めるというステキな夜でした。

今日と明日は町内夏祭り!

夏の夜は楽しいことがいっぱい!

充実

昨日は午前中足もみのお客様。
前回はいろいろストレスフルの状態だったので親指がカチカチだったのが、
今回はそのストレスのもとが解消されたためか、親指ふかふか。

そして膀胱が見ただけでわかるようなぐらいぷっくり。お聞きすると会社では一度もお手洗いに行かない日もあるそう。水分をとってお手洗いの回数を増やすようにお伝えしました。

こんなにもからだの状態を素直に表してくれる足が一段と愛しくなります。
忙しい毎日、少しでもからだと心を緩めてもらえていたらいいなぁ。
午後からはバスケ部大会の応援。
娘の同級生も6年生の先輩も少し見ないうちに背は伸び本当にたくましくなっていました。
バスケもとてもうまくなっていて、すごい成長!!なぜか親の私が置いてきぼり感を感じる。。。
娘も負けずに成長していてほしいな。

夕方からは名古屋へ移動し、講座で知り合ったお友達2人&子どもたちとお夕飯。
鳥取から岡崎の講座を受けるために夜行バスで名古屋へ来て、夜行バスで帰るパワフルなお友達と
4月に北海道から名古屋へ来たばかりなのにもうこちらにすっかりなじんで、自分の道を突き進んでいるお友達。
話しているとたくさんの刺激をもらえるし、リンクするところもたくさん。
出会いに感謝。つながりに感謝です。
私も自分のやるべきこと、やりたいことを極めようと思わせてくれた時間でした。ありがとう。

1日充実&充電できました!!